Tredje dag på rad som startet med pannekake uten hvetemel: 3 egg, gurkemeie, kardemomme, litt sukker og økologiske havregryn. Alt ble blandet sammen raskt for hånd. Jeg sprikte med fingrene som en ørns klør og vispet litt. Stekte kaken på rist og bakepapir på 150 grader. Jeg trengte ikke sukker på/ved siden av pannekaken som ligger brettet dobbelt på asjetten. Nyhøstet basilikum. Økologisk og rå blomkål, nesten en hel, økologisk banan og to kopper te med melk. =)
Nok en frokost med ovnsstekt pannekake uten hvetemel. Bare at i dag glemte jeg å ta sukker i røren. 😯 Ble veldig godt.
En nypresset appelsin.
Nystekt pannekake, omtrent som i går. Tre egg, kardemomme, gurkemeie og økologiske havregryn. Sukker på asjetten til å dyppe i. I dag stekte jeg pannekaken på bare 150 grader i en kortere periode enn i går.
Et par spiseskjeer sukker (på øyemål, som vanlig.)
Økologiske havregryn. Jeg har teken på øyemål.
Pannekaken stekte på bakepapir på rist i ovnen ved 200 grader. Vet ikke hvor lenge. Lenge nok. Drysset sukker på asjetten og dyttet små biter av den saftige og ekstremt luftige pannekaken ned i sukkeret. 🌸
Nyplukkede urter: Sitronmelisse, oregano og peppermynte. Urtene ble spist som de var. Ingen vits i å jåle dem til og samtidig la dem miste næringsinnhold, vel.
I fjor plantet jeg ut flere busker og hekkplanter i parsellen: Blant annet to busker av svartsurbær, Aronia melanocarpa. Disse vekstene gir både ly og sunne bær. Gleder meg til å høste de første svartsurbærene!
Jeg syklet altså og vannet i parsellen. 🚴🏼 Da så jeg at grønnmynten heldigvis sprer seg utover. Det blir enda mindre gressplen å irritere seg grønn over. 😏 Mynten er derimot ikke velkommen inn i hvitløksbedet mitt.
Grønnmynten var den første planten jeg plantet ut i parsellen.
Da jeg syklet opp til hagen og vannet i kveld så jeg blader på epletreet jeg sådde av frø i fjor. =)
Fjorårets eplespire mistet toppen sin i vinter på grunn av frost. Treet er nå kortere enn min pekefinger, men det lever og er i ferd med å folde ut sine blader. Beklager at det første bildet er uskarpt; jeg tok det med for å vise størrelsen.
Nedenfor hjertetreet plantet jeg i fjor en liten hekk av bare fem stykker blankmispel (Romsdal). Når plantene blir høye kan jeg stupe bak dem når jeg ikke ønsker small talk…og samtidig spise hekkens sunne bær! 😸
Redigert 29. september: I sommer gravde jeg opp denne mispelhekken fordi den er uønsket i norsk natur. Jeg har sådd hvitløk i dette bedet i stedet! 😃 Det samme har jeg gjort med de andre misplene i hagen.
