I fjor hadde jeg et karseprosjekt. Det gikk ut på å se hvor mange spiredyktige frø jeg greide å produsere.
Utgangspunktet var 14 frø som ble til 14 frøprodusenter.
Dyrkingen foregikk delvis på balkongen og delvis i stuen. Prosjektet ble angrepet av flere typer kålsommerfugler som fløy inn i stuen og la fra seg egg på karsen. Karse er jo i kålfamilien, så jeg skjønner dem godt, jeg. Jeg observerte flere ganger en vakker hvit kålsommerfugl blafre fornøyd ut av stuen gjennom verandadøren. De første gangene skjønte jeg ikke at den hadde lagt sine egg på karsen. Om natten stod verandadøren også åpen; nattsommerfuglene som fløy inn og la egg på karsen så jeg jo ikke fordi jeg sov. Kållarver i alle størrelser dukket etterhvert opp, og ikke lenge etter ble leiligheten “full” av store og små møll. 🧚♂️
Likevel gikk jeg i pluss: 86 spiredyktige frø av de 14 frøene jeg startet med. Forrige oppdatering gav ingen spirer.
I dag helte jeg resten av frøene over fuktet jord. Jeg gadd ikke å pirke alle frøene av frøkapslene denne siste gangen. Hele karseprosjektet dokumenteres under kategorien “Lepidium sativum”. Se øverst, under headeren.👆
I fjor sommer produserte jeg karsefrø som jeg teller ved å se hvor mange som spirer. Så spiser jeg spirene, så klart. Her er 23 nye som jeg sådde 7. mars. Jeg teller opp til slutt når alle de hjemmeproduserte frøene er sådd. Da ser vi hvor mye det har lønnet seg og om jeg fikk mye ut av lite. 🌿
I sommer skal jeg produsere flere karsefrø i stuen.
I dag fant jeg frem resten av karsefrøene som jeg produserte i fjor sommer.
Jeg sådde dem i fuktig jord og la plastfolie over. Jeg venter med å telle til frøene spirer. Ikke alle frøene så greie ut, nemlig. Fremdeles noen frø igjen i esken. Lepidium sativum har en egen kategori på bloggen.
43 karsespirer av frø som jeg produserte selv i sommer. Sjekk LEPIDIUM SATIVUM på bloggen. Under halvparten av de 100 frøen jeg sådde i siste omgang spirte, men jeg lar resten av frøene ligge på bomullen i tilfelle de bare er sene av seg.
En klementin.
Økologisk jasminris som stod i bløt i natt. Jeg tok vare på risvannet og hellet det over i den blå bøtten. Til håret mitt.
En rå eggeplomme. Eggehviten satte jeg i kjøleskapet; den bruker jeg til gjærbakst senere i kveld. Greit å erstatte litt av vannet med en rå eggehvite.
Økologiske sesamfrø.
Litt gurkemeie & sort pepper.
Det ble altså 43 nye spiredyktige frø i karjseprosjektet! 👍
Karsespirene fikk i dag selskap av hvitløkfedd. Jeg satte hvitløken med rot-sonen ned i den våte bomullen. Disse tre feddene deltok i forrige fullmånes pengemagi, så de burde kunne danne spirer med magisk kraft.
Dette er en oppdatering av produksjonen av karsefrø, og første del av innlegget er fra august.
“LEPIDIUM SATIVUM” er en egen kategori på bloggen.
SENT I AUGUST, 2019:
Jeg sådde de 30 første, egenproduserte karsefrøene i våt bomull. Cirka 20 av dem spirte og smakte like pepperaktig godt som karsespirer skal. Allerede nå har jeg gått i pluss: Av de 14 frøene jeg sådde har jeg fått 20 spiredyktige frø. Og flere frø er høstet.
28. NOVEMBER, 2019:
Først i dag tok jeg frem te-esken med frøkapsler, igjen.
Litt av en pirkejobb å lure frøene ut av kapslene sine.
Jeg sådde cirka 100 egenproduserte karsefrø i kveld. Det ligger fremdeles noen frø igjen i te-esken. Jeg skal så dem i løpet av de nærmeste dagene, så det blir minst én oppdatering til i år.
Jeg brukte en ren terrakotta-skål med bomull og vann. Bomullen skal resirkuleres i et av parsellens permakulturbed.
